這款很好下飯🍚
#紅酒燉牛臉頰 🐗
入口香而軟及濃濃的牛肉香😋
#slowcook #miele #80度3小時
#beefcheeks #cookingmama
#入口即化
材料
牛臉頰 2塊 罐裝蕃茄 1罐
西芹2枝 甘荀1枝
紅酒250ML
蒜 3瓣
乾蔥2粒
調味料
鹽 1茶匙
黑胡椒 少許
水 適量
香葉 2片
做法
1. 鍋中加油1湯匙, 把切件牛臉頰煎香
2.加入蒜、乾蔥、 西芹及甘筍爆香
3.加入紅酒煮滾後放蕃茄煮
4.加香葉滾起後轉慢火燉1小時
5.關火燜一小時, 煮熱加鹽胡椒調味即可
#可加適量水蓋過所有材料
*慢煮80%3小時即可